お料理教室！？
久々にユックリしてるわたくし。
blondyブログにたびたび出場してます親友のヨガマスター、
アッキー先生は実は調理師免許を持つお料理上手！！でもあるのです。
そして全く料理の作れない私の為に
「アッキー先生の簡単お料理教室♪」しました♪
メニューは、
＊キュウリとみょうがの中華サラダ
＊トマトとエリンギのスープ
＊ひじき
＊めばるの何ていう名前の料理だったっけなー？焼くの。
先生「ひじきに入れるレンコンを切って、お酢の入ったお水につけまーす♪」
ほうほう。レンコン買ったの初めてだなー。しかも酢につけるの！
先生「油揚げは一度お湯に通して油をぬきまーす♪」
ほうほう。油揚げなのに油ぬくんだー。油揚げって良い色してんなー。
そして、鍋で人参、レンコンを炒めてからひじきを入れてマゼマゼ。
先生「お砂糖をいれまーす。だしをいれまーす。醤油をいれまーす。
味を整えて落としぶた♪ だいたいこんな感じで♪」
ほっほうほう。だいたいこんな感じ。。。で。。。
先生「じゃー次ー♪サラダをつくりまーす。なんか叩く棒ある？」
えっつ！サラダつくるんでしょ！
もうおしおきですか！！まだ何も悪い事してません！棒は無いっす！
先生「無いんだー。じゃあ、ボトルとかでいいよ♪」
おもむろに、キュウリをボトルで叩く先生。ほほほうほう。
叩かれたキュウリ達。事故にあったような姿に。
先生「こうすると、キュウリに味がしみ込んで美味しいのよ。」
ちなみに、キュウリは生えてる方？言い方あってる？の皮はむくんだって。
渋みがあるからだそう。
先生「じゃあ、そのレシピどおりにドレッシングを作ってくださーい。混ぜるだけ。」
ほうほう。砂糖大さじ２。。。もろもろ混ぜて、先生できました！
先生「んー。何かが違うなぁ。砂糖を足します。んー。コクが足りないなー。
醤油を足します。んー。だいたいこんな感じ♪」
えっ！先生！最終的にどんだけ入れればよかったんだっけ？
先生「この醤油、ダシ醤油だから味が決まんないんだよねー。
あゆみちゃん何で普通の醤油無いの？
でも、まぁ、味をみながら、だいたいこんな感じで♪」
はい。
先生「じゃー次ー♪お魚焼きまーす。まずウロコをとりまーす♪」
ええっ！！ウロコを！？まともに魚を買った事も無いのに。。。
ウロコですか。。。
先生「まーねー。お魚屋さんでとってもらえば良いんだけどねー。
ウロコとるのはいいんだけど、ウロコが飛ぶんだよね！
ほら！ウロコが飛ぶのよー！飛ぶのよー！っま、だいたいこんな感じで♪」
はっはい。
ウロコと内蔵を取り出された魚に塩コショウをして小麦粉まぶして、
フライパンへ。
両面に焦げ目がついて火がとおったらできあがり！
やっべー！ちょう美味しそうでしょー！
そして先生が何やらバックから小物を。
何ですかそれはっ！？
先生「ふふふ。これはネギを簡単にシラガネギにできるのです！
だいたいこんな感じで♪ これあげるね♪」
先生速い速い！高速っす！あっというまにシラガネギが。
すっげー！こんな物があったんだ。私むき♪ ありがと♪
先生「そして、そのレシピのとおりタレを作ってね。だいたいこんな感じで♪」
「そのタレをちょーあっつ熱に沸騰させて、魚にかける！今！今！」
できあがりましたー♪
本日の「アッキー先生の簡単お料理教室♪」作品です！
ご飯屋さんみたいでしょー！！
すっごく美味しいかった♪ さっすが先生です！
でも、ほとんどの作業を先生にやってもらい自分で作れるかは。。。
にしても美味しかったなぁ♪
そしてその後、ゴルフの打ちっぱなしに行きました♪
運動音痴なので打ちっぱなしになって無かったけど、
とっても健康な一日でした♪
「気まぐれ日記」
